Консервы из рыбы: рецепт вкусной домашней заготовки

Разнообразить домашнее меню легко с помощью рыбы собственного приготовления. Это вкусное дополнение к ужину не потребует много сил и времени. «Утро» представляет пошаговый рецепт рыбной консервы в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Треска – 2 кг
• Растительное масло – 200 мл 
• Соль – 1 ст. л.
• Душистый перчик – по 2 шт. в каждую банку
• Лавровый лист  –  по 1 шт. в каждую банку

Пошаговый рецепт консервы из рыбы:

Шаг 1

Мытую треску порезать на крупные куски и положить в миску, куда добавить соль и масло. Рыбу перемешать.

Шаг 2

Кусочки трески разложить по сухим 800-граммовым банкам, которые не нужно заполнять полностью.

Шаг 3

В банки равномерно вылить жидкость из миски. Добавить перец и лавровый лист. Банки с рыбой закрыть крышками.

Шаг 4

В кастрюлю налить холодную воду и поставить туда банки. Тушить на медленном огне 3 часа. После этого закручиваем крышки.

Консервы из рыбы готовы. В банки можно добавлять жареный лук с морковью и другие специи.

Ранее «Утро» делилось рецептом вкусного салата из рыбы.